Nu ska jag starta en separat tråd där jag gör egen Coca-Cola, enligt det nu avslöjade receptet.
-
@doktorzjivago @maswan
Det var detta jag hadr i bakhuvudet. -
@doktorzjivago @maswan
Det var detta jag hadr i bakhuvudet.Sedan början av 80-talet verkar det som.
https://www.historyoasis.com/post/coca-cola-corn-syrup -
Sedan början av 80-talet verkar det som.
https://www.historyoasis.com/post/coca-cola-corn-syrupJapansk Cola har en blandning mellan sirap och socker men en betydligt mildare smakprofil.
Tack!
Hade nog aldrig sökt upp detta om du inte nördat in dig. -
@MaryTheKnife @maswan En liten skillnad tror jag, sockret spelar roll! Tror inte de kör sirap i USA, men ibland rörsocker, och andra sockerarter
@doktorzjivago @MaryTheKnife HFCS är standardsötning i den mesta läsk (och typ allt annat) i USA.
-
@doktorzjivago @MaryTheKnife HFCS är standardsötning i den mesta läsk (och typ allt annat) i USA.
@maswan @doktorzjivago Ledsamt eg.
-
Rättelse: 5000 liter läsk blir det. Så 80 öre per liter eller 26 öre per 33cl-flaska. Innan vi fortsätter så skänker vi en tanke till Oscar Oldberg, svensken som sannolikt var den ursprungliga upphovsmannen till Coca-Cola, han gjorde ett snarlikt recept 1881, fem år innan Pemberton.
Nåväl. Nu ska vi blanda till det som ofta kallas ”The Seven-X solution”, de sju ingredienserna som behövs för att göra Coca-Cola: citron, lime, apelsin, tea tree, koriander, muskot och kanel.
-
Nåväl. Nu ska vi blanda till det som ofta kallas ”The Seven-X solution”, de sju ingredienserna som behövs för att göra Coca-Cola: citron, lime, apelsin, tea tree, koriander, muskot och kanel.
@doktorzjivago 6 7 som kidsen kallar det, eller?
-
Nåväl. Nu ska vi blanda till det som ofta kallas ”The Seven-X solution”, de sju ingredienserna som behövs för att göra Coca-Cola: citron, lime, apelsin, tea tree, koriander, muskot och kanel.
@doktorzjivago Snart kommer grannarna rapportera dig för att du håller på med mystiska dekokter sent på kvällarna.
-
@doktorzjivago Snart kommer grannarna rapportera dig för att du håller på med mystiska dekokter sent på kvällarna.
-
@doktorzjivago Snart kommer grannarna rapportera dig för att du håller på med mystiska dekokter sent på kvällarna.
@meraord @doktorzjivago Ja, det har jag sagt hela tiden!! #BreakingBääd #Jul-meth
-
Nåväl. Nu ska vi blanda till det som ofta kallas ”The Seven-X solution”, de sju ingredienserna som behövs för att göra Coca-Cola: citron, lime, apelsin, tea tree, koriander, muskot och kanel.
Fenchol ska också i med en liten mängd. Det blir flytande vid 43 grader celsius så det får ligga i vattenbad en stund.
-
Fenchol ska också i med en liten mängd. Det blir flytande vid 43 grader celsius så det får ligga i vattenbad en stund.
Man måste ha handskar på sig när man hanterar flaskorna. Lösningarna luktar otroligt starkt.
-
Man måste ha handskar på sig när man hanterar flaskorna. Lösningarna luktar otroligt starkt.
@doktorzjivago antagligen också skyddsglasögon.
-
Man måste ha handskar på sig när man hanterar flaskorna. Lösningarna luktar otroligt starkt.
@doktorzjivago Finns i vissa örter, blommor och cannabis läste jag just…
-
Fenchol ska också i med en liten mängd. Det blir flytande vid 43 grader celsius så det får ligga i vattenbad en stund.
Nu har vi blandat till den legendariska ”Seven-X-solution”! Denna lilla flaska på 10 ml räcker till 100 LITER färdig Coca-Cola.
-
@bjlueeyes.bsky.social Absolut! Ska testa sockerfritt också. Med olika sötningsmedel
-
@airwhale En aromatisk Ester
-
Nu har vi blandat till den legendariska ”Seven-X-solution”! Denna lilla flaska på 10 ml räcker till 100 LITER färdig Coca-Cola.
-> nu ska den akoholbaserade lösningen få ”ligga till sig” 24 timmar. Under tiden blandar vi ihop den vattenlösliga delen: sockerkulör, glycerin, vanilj, fosforsyra, tanniner, koffein och vinäger.
-
-> nu ska den akoholbaserade lösningen få ”ligga till sig” 24 timmar. Under tiden blandar vi ihop den vattenlösliga delen: sockerkulör, glycerin, vanilj, fosforsyra, tanniner, koffein och vinäger.
Vi blandar de vattenbaserade ingredienserna medelst magnetisk omrörare
-
Vi blandar de vattenbaserade ingredienserna medelst magnetisk omrörare
Det känns ju sådär att blanda i koffein och väga det vita pulvret… nåväl. Nu är alla vattenbaserade ingredienser blandade! Nu ska allt få vila i 24 timmar, och i morgon kväll ska vi blanda till Coca-Cola 🥤 tråden fortsätter i morgon.
